时间:2023-11-18 11:54
公共营养师学习内容包括理论知识和技能考核。理论知识考试主要包括职业道德、医学基础知识、营养学基础知识、各类人群营养知识、食物营养与食品安全、公共营养基础理论和方法、营养教育和健康促进、相关法律法规标准知识。这些知识要求从业人员掌握基本要求和相关知识。技能考核主要涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理等方面。根据不同级别的考试,技能考核的内容有所不同。四级/中级工技能考试的内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、社区营养管理。三级/高级工技能考试的内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理。二级/技师技能考试的内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。一级/高级技师技能考试的内容包括膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、膳食设计和评估、营养教育和咨询、社区营养管理、培训和指导。公共营养师考试的理论知识考试和技能考核均采用百分制评分,成绩达到60分以上为合格。
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